[커피/아메리카노] 커피의 효능과 건강에 미치는 영향

제가 요즘 푹 빠진 커피에 대해 이야기를 나눠보겠습니다.

대한민국 현대인이라면 직장인든 학생이든 커피를 빼놓고 생활이 어려울 정도로 우리 생활습관에 깊게 베여있는 

문화인데요. 커피는 원두 종류, 추출방법, 첨가 재료에 따라 맛은 천차만별입니다.

우리는 하루에 얼마나 많은 커피를 소비하고, 커피가 우리몸에 끼치는 영향에 대해서 알아보겠습니다.

1. 대한민국 1인당 커피 소비량
2. 커피의 효능과 건강에 미치는 영향
3. 건전한 커피 소비 습관

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1. 대한민국 1인당 커피 소비량

한국커피협회(Korea Coffee Association) 발표자료에 의하면 2021년 대한민국 1인당 커피 평균 소비량은

약 520잔(3.24kg) 입니다. 통계 기준이 kg이기 때문에 얼마나 마셨는지 애매할 수 있죠.

우리는 커피 용량(ml)와 친숙하기 때문에 이를 원두 무게가 아닌, 샷에 물을 섞은 ml로 환산해보자면(제 기준으로)

계산 1) 저는 메가커피, 빽다방 커피를 즐기지만 스타벅스 DT점을 방문하면 그란데 사이즈 마십니다.

계산 2) 그란데 사이즈 473ml 용량의 커피를 평일 1잔, 주말은 2잔 정도 마십니다.(실제) / 연 520잔 추정

=> 520 * 473 = 245960(ml) = 245L 정도를 1년에 소비하고 있습니다.

막상 계산해보니 너무 많이 마시는거 같기도 하고.. 그렇네요.

 

2.  커피의 효능과 건강에 미치는 영향

우선 제 전공분야가 아니기 때문에 대중적이고 보편적으로 받아들여져있는 정보에 근거하겠습니다.

< 아메리칸노 >

- 긍정적 효과

* 카페인 활용: 아메리카노에는 카페인이 풍부하게 들어 있습니다. 카페인은 중추 신경계를 자극하고,

                        깨어 있음과 경각심을 유지하는 데 도움을 주며, 카페인은 근육과 두뇌의 기능을 증가에 기여함.

* 항산화 작용: 커피는 항산화제인 크로마토그래피를 함유하고 있고, 크로마토그래피는 유해한 산소 분자인

                       자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 줄일 수 있으며, 만성 질환 예방에 도움을 줄 수 있음.

* 집중력 향상: 아메리카노의 카페인은 뇌의 혈류를 증가시키고, 집중력 및 주의 집중 능력을 향상시키는데 도움.

 

- 부정적인 영향

* 뇌 활동 조절: 과다한 카페인 섭취는 불면증, 불안, 심장 빈맥, 소화 문제와 같은 문제나 중추 신경계를 자극하고,

                        과도한 섭취로 인해 불안과 긴장을 유발할 수 있음.

* 수분 감소: 카페인은 이뇨작용을 일으켜 신체 내 수분을 빠르게 잃게 할 수 있으며, 과다한 카페인 소비는

                    탈수를 유발할 수 있음.

* 소화 문제: 카페인은 위산을 증가시키고, 과다한 카페인 소비는 소화 문제를 유발할 수 있음.

 

3. 건전한 커피 섭취 습관

커피의 건전한 섭취를 위해서는 아래와 같은 규칙을 스스로에게 적용해보시면 좋을 것 같네요.

(1) 적당한 카페인 섭취 : 하루에 권장 카페인 섭취량은 개인에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 성인은

                                       하루에 400mg(약 4잔) 이하의 카페인을 섭취하는 것이 생리학적으로 문제가 없다고 합니다.

(2) 수분 섭취 : 커피는 이뇨작용을 일으키므로, 물 대신 커피를 섭취한다는 생각을 지양하시고 꼭 물도 섭취합시다.

(3) 칼로리 관리 : 아메리카노가 아닌 경우 설당, 크림, 시럽 등 고칼로리 음료로 만들어지 때문에 절제하여야 합니다.

(4) 무리한 의존 피하기 : 카페인에 의존한 생활습관이 의존도를 더 높인다면 결국 뇌의 중추신경계에 문제가 생기겠죠?

(5) 건강한 수면 습관 유지 : 커피로 인해 밤에 잠을 못 드신다면 커피량을 조절해가며 본인의 적정량을 찾길 바랍니다.

(6) 개인적 민감도 체크 : 커피를 마시면 심장이 빨리 뛰거나, 소화불량 유발, 복통 등 카페인에 민감성을 보인다면

                                       의사와 상담이 필요하겠죠.

 

이상 커피를 사랑하는 건강충이었습니다.